雀神广东麻将 - 广式牌局规则与算番速查站

广东麻将和推倒胡，到底差在哪

很多人一听到广东麻将就以为只有一种打法，其实在广东本地，牌桌规矩是按地区和圈子分的。最常见的两套是推倒胡和鸡平胡：推倒胡门槛低，胡牌基本只看有没有成型的四组一对，谁先喊谁赢；鸡平胡则要求牌型本身带番，没番的牌就算凑齐了也不能胡，逼着你去做番型。

所以上桌前第一件事不是摸牌，是问清楚这一桌打什么。问「打推倒还是打鸡平」，比问「打几圈」重要得多。雀神广东麻将这个站的意义也在这：它不替某一桌定规矩，而是把各套规矩分开摆出来，让你知道自己坐的是哪一桌。

广东麻将的番数不是全国统一的，桌与桌之间会浮动。但大体上可以分成三层：基础番（鸡胡、平胡、碰碰胡）、进阶番（清一色、混一色、杠上开花）、稀有番（天胡、地胡、十三幺）。你在心里先记这三层，比死背一张表更管用，因为不同桌上浮动的主要是倍数，层级关系很少变。

算分时最容易被绕晕的是叠番。同一手牌可能同时满足清一色和碰碰胡，这时候是叠加还是取高，得按桌上约定。常见做法是不同类别的番叠加，同类别的取最高。下面这张对照给的是最常见的档位，方便你快速估个大概，实际以当桌约定为准。

起手这套流程，乍看只是走形式，其实每一步都影响后面能不能算对番。广东麻将常见是四人围坐，掷骰定庄，庄家起手十四张，其余三人各十三张。庄家先打一张，然后按逆时针方向，摸一张、打一张，直到有人成牌或牌墙摸完流局。

轮转里最需要留意的是吃碰杠的时机。碰和杠任何家打出都能操作，但吃只限上家；一旦你喊了碰或杠，手牌顺序和番型判断都会跟着变。很多人算错番，不是牌不对，是碰杠之后忘了重新数自己还剩几张牌该打。

打牌十年，吵得最凶的往往不是技术问题，而是判例问题。比如有人已经喊了碰，又反悔说没看清；还有人打出的牌被别人喊走之后，自己又想收回。这类事的处理原则其实很简单：牌出手即生效，喊了碰杠即生效，反悔只在牌未离手、未被他人操作前有效。

另一类高频争议是胡牌优先级。同一张牌，一家能胡、一家能碰，谁优先？通行做法是胡牌优先于碰杠，多家同时胡时按逆时针顺序或当桌约定处理。雀神广东麻将把这些常见分歧单独列出来，就是希望你在喊之前先想一秒，能省掉很多不愉快。

刚接触广东麻将的新手，最怕的不是输分，是拖慢整桌节奏。练手的第一步不是背番种表，而是练手速：摸牌、看牌、决定打哪张，尽量在十几秒内完成。你可以先只打推倒胡，把轮转和吃碰杠的时机练熟，等手不抖了再上带番的规矩。

第二步才是学算番。建议每次打完一局，回头把自己那手牌重新数一遍番，看看当时报的对不对。数错三次，你基本就记住了。雀神广东麻将的番种速查和判例部分，就是拿来当这种复盘用的，不用从头读，遇到哪张牌不确定就翻哪一段。